Confit d’oignon - Vin rouge et canneberges

Un confit aigre-doux d'oignons frais, de vin rouge et de canneberges juteuses, cuits lentement. Il accompagne les fromages, les charcuteries, les viandes et les sandwichs.

Kristine Landry, artisane et propriétaire de Miss Marmelades, le cuisine à la main et en petite quantité à Gatineau, en Outaouais. Elle y met des canneberges locales de la vallée de la Gatineau.

Format : pot en verre de 212 ml.

Ingrédients : comprend notamment des oignons frais, du sucre de canne, du vin rouge, des canneberges et de l'huile d'olive; la liste complète figure sur l'étiquette du pot.

Suggestion d'utilisation : servez-le avec les fromages, les charcuteries et les craquelins, ou en garniture sur vos hamburgers, vos sandwichs et vos viandes grillées.

Conservation : réfrigérez après ouverture.

Provenance : fait à la main à Gatineau, en Outaouais.