Mélange d'épices - Tomahawk

Inspiré du mélange traditionnel à base de sucre d'érable, le Tomahawk est rehaussé du piment Ghost : sucré, fumé et légèrement épicé, il laisse une note de piquant en fin de bouche.

Il est fait de sucre d'érable pur à 100 % et de plantes boréales cueillies à la main en territoire autochtone, comme le poivre des dunes et la myrique baumier. Épices du Guerrier est une entreprise de Québec qui conçoit et prépare ses mélanges au Québec.

Format : 100 g.

Ingrédients : sucre d'érable, sel, paprika fumé, poivre noir, ail en poudre, oignon en poudre, extrait de levure, dextrose, poivre des dunes (Alnus crispa), myrique baumier, curcuma, paprika, huile de canola, arôme de fumée, fibre de cellulose, piment de Cayenne, piment Ghost.

Allergènes : contient de l'ail et de l'oignon. Peut contenir du gluten : selon le fabricant, le mélange est sans gluten, mais certains ingrédients peuvent être fabriqués dans une usine qui en traite. Le fabricant ne peut pas non plus garantir l'absence de traces de moutarde, ni que ses ingrédients n'ont pas été en contact avec des ingrédients pouvant contenir des noix.

Suggestion d'utilisation : sur le saumon, le poulet, le porc, les pommes de terre, le bifteck, le tofu ou le maïs soufflé. Essayez-le aussi dans vos marinades, sur le fromage, les œufs ou le bacon, ou pour assaisonner un Bloody Caesar.

Conservation : dans un sachet ou un pot fermé, dans un endroit sombre, frais et sec. Il garde toute sa fraîcheur jusqu'à deux ans.

Provenance : conçu et préparé au Québec par Épices du Guerrier, entreprise établie à Québec, dans la Capitale-Nationale.