Latté à la Citrouille Épicée

Un latté à la citrouille épicée, en édition limitée pour l'automne : de la vraie citrouille, des dattes et un mélange d'épices chaudes (cannelle, gingembre, muscade, clou de girofle, piment de la Jamaïque), le tout sans caféine.

Seta Organic prépare ce mélange instantané au Québec. Il suffit de l'ajouter à du lait ou à une boisson végétale pour obtenir un latté riche et crémeux, chaud ou glacé, avec 2 g de sucres par portion et sans stévia.

Format : sachet de 130 g, soit environ 20 portions de 1 c. à soupe (6,5 g).

Ingrédients : citrouille biologique, datte biologique, lait d'avoine biologique, cannelle biologique, gingembre biologique, muscade biologique, champignon cordyceps biologique, clou de girofle biologique, piment de la Jamaïque biologique.

Allergènes : l'emballage indique « sans gluten ».

Suggestion d'utilisation : dans un pot Mason, versez 1/2 tasse (125 ml) d'eau et 1/2 tasse (125 ml) de boisson végétale, ajoutez 1 c. à soupe du mélange et brassez fermement jusqu'à obtenir un mélange homogène; un mousseur à lait donne une texture plus crémeuse. Sucrez au goût. Vous pouvez aussi simplement le délayer dans du lait chaud. Le mélange s'ajoute aussi aux smoothies et aux boules d'énergie.

Conservation : dans un contenant hermétique, au sec et à l'abri de la lumière.

Provenance : fait au Québec par Seta Organic, entreprise établie à Piedmont, dans les Laurentides.