Planche à découper L'Abeille en noyer - format moyen

Une planche qu’on laisse sur le comptoir plutôt que dans l’armoire : le noyer foncé, les trois rayures de cerisier, et la rainure qui retient le jus du rôti pendant qu’il repose.

Hazaki a été fondée par Samuel Bouchard et est établie à Montréal. Ses couteaux sont forgés au Japon par son partenaire Yasuo ; les manches, les planches et les accessoires sont façonnés à la main au Canada, dans des bois de sources durables.

Format : planche réversible. Un côté présente une rainure profonde pour recueillir le jus des viandes, l’autre une surface plane pour les fruits et légumes. Livrée dans une boîte-cadeau avec un échantillon de beurre à bois.

Dimensions : 17 x 13 po (43 x 33 cm).

Matériaux : noyer et cerisier, finis de plusieurs couches d’un mélange d’huile minérale et de cire d’abeille.

Entretien : lavez à la main seulement. Essuyez avec un chiffon propre après usage, nettoyez au savon une fois par semaine et appliquez du beurre à bois une fois par mois.