Rayon de miel

Un morceau de rayon de miel à déguster tel quel : la cire croustille sous la dent, puis le miel fond, onctueux. Tout se mange, cire d'abeille comprise.

Miel Liaison, établie en Estrie, découpe ces morceaux à la main dans ses cadres complets, puis les emballe un à un. Choisissez votre profil de saveur selon le fromage que vous servez.

Les trois profils :

• Frais | Floral (intensité prononcée) : un miel de tilleul au goût affirmé de fleurs fraîches, légèrement mentholé. Avec un brie, un camembert doux ou une bûchette de chèvre.
• Chaud | Boisé (intensité délicate) : arômes de beurre et de noix de coco grillée, goût de sucre d'orge et finale épicée. Avec les fromages frais et les fromages bleus.
• Fruité | Floral : mélange d'arômes fruités et floraux. Avec tous les fromages.

Format : morceau de 160 g, dans une boîte transparente.

Ingrédients : rayon de miel (miel et cire d'abeille).

Suggestion d'utilisation : dégustez-le tel quel, sur un plateau de fromages, une rôtie ou un craquelin.

Conservation : le miel ne se périme pas; dégustez-le à votre rythme.

Provenance : découpé à la main et emballé individuellement par Miel Liaison, maison établie en Estrie.