Sel à la brise fumée

Un sel de mer fumé à ajouter au moment de servir, pour donner un goût fumé à un potage, une viande grillée, un poisson blanc ou des œufs brouillés.

Alcyon le fait à la main aux Îles-de-la-Madeleine. Il est fumé grâce au savoir-faire du Fumoir d'Antan, une institution des Îles. Il est naturel, végane, sans gluten et sans agent de conservation.

Format : sachet refermable de 50 g.

Ingrédients : sel de mer fumé.

Suggestion d'utilisation : en touche finale sur un potage, une soupe à l'oignon ou un velouté de courge; sur un poisson blanc, une viande grillée ou braisée, ou des pommes de terre au four; avec des œufs brouillés ou une tartine salée; dans une sauce crémeuse ou du beurre maison.

Conservation : dans son sachet refermable, dans un endroit frais et sec.

Provenance : fait à la main aux Îles-de-la-Madeleine.