Tisane inuite - Ronce petit-mûrier (Arpiqutik)

Une tisane au goût subtil qui rappelle l'érable, avec des feuilles de ronce petit-mûrier (Arpiqutik), aussi appelée chicouté. Le mélange réunit également de la racine de chicorée rôtie, de la caroube, de la salsepareille, de la cannelle et du maté rôti.

La gamme Délice boréal est née des travaux de l'Institut culturel Avataq, organisme inuit du Nunavik créé en 1980, qui a documenté l'herboristerie traditionnelle auprès des Aînés avant d'en faire une ligne de tisanes au début des années 2000. Les plantes nordiques des mélanges, dont la ronce petit-mûrier, sont cueillies et séchées à la main par des habitants des communautés du Nunavik, au Nord-du-Québec.

Format : boîte de 20 sachets de 1,5 g, soit 30 g, dans des filtres de papier composés à plus de 99 % de fibres végétales, sans plastique ni colle.

Ingrédients : racine de salsepareille, graines de fenugrec, caroube, feuilles de ronce petit-mûrier, racine de chicorée rôtie, écorce de cannelle, feuilles de maté rôti.

Allergènes : selon le fabricant, toutes ses tisanes sont exemptes de noix, d'arachides, de sésame, de blé, de triticale, de gluten, d'œufs, de produits laitiers, de soya, de poisson, de crustacés, de mollusques, de moutarde, de céleri, de lupin, de sulfites, de tartrazine et de glutamate monosodique.

Suggestion d'utilisation : infusez un sachet dans une tasse d'eau chaude quelques minutes, selon l'intensité désirée.

Précautions : contient des feuilles de maté rôti, aux propriétés stimulantes semblables à celles de la caféine, selon le fabricant.

Provenance : plantes nordiques cueillies, nettoyées et séchées à la main dans les communautés du Nunavik, au Nord-du-Québec, puis mélangées à Montréal avec d'autres herbes et épices.