Café Brésilien - Coco Craving Espresso

Un café de spécialité du Brésil que Dums Coffee torréfie de façon plus poussée, pour l'espresso du matin. En tasse, il présente des notes de pacane, de chocolat noir et de noisette grillée.

Les grains, de variété Yellow Catuai, viennent de la ferme Caramuru, dans le Minas Gerais, à une altitude de 1 000 à 1 100 m, et sont traités selon le procédé naturel. Ils sont torréfiés à Montréal chaque dimanche, par une torréfactrice.

Format : 250 g.

Ingrédients : café arabica à 100 %.

Suggestion d'utilisation : idéal en espresso. Si vous l'achetez en grains, moulez-le juste avant l'extraction pour en préserver les arômes.

Conservation : dans un contenant hermétique, à l'abri de l'air, de l'humidité et de la lumière.

Provenance : café cultivé au Brésil et torréfié à Montréal.