Mélange d'épices - Barbecue au sucre d'érable du Québec

Un mélange d'épices barbecue à base de sucre d'érable du Québec, dont les arômes révèlent des notes de caramel. Les poivres, le piment de cayenne et le fenugrec font contrepoids à la douceur de l'érable.

Ce mélange est issu d'une collaboration entre La Pincée et Nos Cabanes. La Pincée le fait à la main dans son atelier de La Prairie, en Montérégie, à partir d'épices entières moulues sur place. Il ne contient ni agent de conservation, ni ail, ni oignon, ni légumes déshydratés.

Format : pot de 170 g.

Ingrédients : poivre blanc, poivre noir, sel de mer, flocons de sucre d'érable du Québec, sucre d'érable du Québec, piment de cayenne, fenugrec, herbes et épices.

Allergènes : selon le fabricant, tous ses mélanges d'épices sont sans grands allergènes.

Suggestion d'utilisation : frottez-en les viandes avant la cuisson ou ajoutez-le aux marinades et aux sauces barbecue. Il convient au porc, au poulet, au poisson, aux légumes grillés, aux steaks de tofu, aux courges et aux épinards, et se glisse dans les omelettes et les vinaigrettes.

Conservation : dans un contenant bien fermé, loin des sources de chaleur, à l'abri de la lumière et de l'humidité; se conserve jusqu'à 24 mois après l'ouverture.

Provenance : fait à la main à La Prairie, en Montérégie.