Moutarde fine: à l'érable et myrique baumier
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Une moutarde fine, légèrement piquante et doucement sucrée, qui associe le sirop d'érable de Lanaudière au myrique baumier.
Le myrique baumier est un arbuste indigène qui pousse le long des cours d'eau du Québec; ses notes boisées rappellent la muscade. Végane, sans gluten et sans agent de conservation, cette moutarde est préparée en atelier avec des graines de moutarde du Québec par Simon Turcotte confiturier, établi à Sainte-Marcelline-de-Kildare, dans Lanaudière.
Format : pot en verre de 125 ml.
Ingrédients : eau, graines de moutarde, vinaigre de cidre, sirop d'érable, sel de mer, ail, myrique baumier.
Allergènes : contient de la moutarde. Selon le fabricant, ce produit est sans noix et sans gluten.
Suggestion d'utilisation : servez avec vos grillades de bœuf ou de cerf, votre magret de canard et vos viandes sauvages, ou ajoutez-la à vos recettes de gibier.
Conservation : réfrigérez après ouverture.
Provenance : préparée au Québec par Simon Turcotte confiturier, établi à Sainte-Marcelline-de-Kildare, dans Lanaudière.
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