Trio Fromage - Le moment du fromage

Trois confitures à fromage de 125 ml réunies dans un tube cartonné : fraise et cinq épices chinoises, baies noires poivrées, et poire, eau-de-vie et fleur de thym. Chaque pot porte ses suggestions d'accompagnement, pour composer un plateau sans hésiter. À offrir en cadeau d'hôtesse ou à garder pour votre propre plateau.

Elles se marient à un chèvre frais, à un brie crémeux ou à un Migneron. Simon Turcotte confiturier, établi à Sainte-Marcelline-de-Kildare, dans Lanaudière, les cuisine de façon artisanale, en petites quantités, avec des fraises et des poires Beauté Flamande du Québec et des bleuets sauvages du Lac-Saint-Jean. Selon le fabricant, ces confitures sont véganes et sans agent de conservation.

Contenu du coffret : trois confitures à fromage de 125 ml, soit Fraise et cinq épices chinoises, Baies noires poivrées, et Poire, eau-de-vie et fleur de thym. Selon la saison, la confiture Melon charentais, orange et cardamome peut remplacer l'une des trois. Le contenu peut varier selon le lot; fiez-vous à l'étiquette du produit reçu.

Format : 3 pots en verre de 125 ml, présentés dans un tube cartonné.

Ingrédients : la liste varie selon la confiture.

• Fraise et cinq épices chinoises : fraises, sucre biologique, canneberges, jus de citron, pectine naturelle, cinq épices chinoises.
• Baies noires poivrées : bleuets sauvages, baies d'amélanchier, sucre biologique, jus de citron, poivre noir, pectine naturelle.
• Poire, eau-de-vie et fleur de thym : poires, sucre biologique, brandy de pomme, jus de citron, pectine naturelle, fleur de thym.
• Melon charentais, orange et cardamome (selon la saison) : melon, sucre biologique, oranges, jus de citron, pectine naturelle, cardamome, rose, cannelle, girofle, poivre.

Allergènes : selon le fabricant, ces confitures sont sans noix et sans gluten.

Suggestion d'utilisation : servez-les avec un fromage du Québec, sur un plateau ou sur des craquelins, au brunch, à l'apéritif ou en fin de soirée.

Conservation : réfrigérez après ouverture.

Provenance : préparées au Québec par Simon Turcotte confiturier, établi à Sainte-Marcelline-de-Kildare, dans Lanaudière.