Huile infusée Piment de cayenne et fines herbes

Une huile infusée herbacée, à la chaleur franche du piment de Cayenne, plus douce que la version au Scotch Bonnet.

Kabir Kouba Inspiration y réunit des fines herbes, des légumes déshydratés et du piment de Cayenne pour une huile équilibrée, légèrement piquante. Elle est faite à la main, en petites séries, à Wendake.

Format : 100 ml

Ingrédients : huile de canola, huile de tournesol oléique biologique, fines herbes, carotte, oignon, poivron rouge, poivron vert et ail déshydratés, piment de Cayenne.

Mode d'usage : dans une vinaigrette relevée ou une marinade pour viandes et poissons, sur des pâtes, une pizza ou des légumes sautés, ou en filet sur une soupe ou des œufs brouillés.

Conservation : à l'abri de la lumière, à température ambiante. Se conserve 18 mois.

Provenance : fabriquée à la main à Wendake, dans la Capitale-Nationale, par Kabir Kouba Inspiration, une entreprise autochtone fondée par Simon Landry Asselin, membre de la Nation ilnue de Mashteuiatsh.