Sirop boréal Fraises des champs et thé des bois

Un sirop frais et fruité, à la fraise et au thé des bois, une petite plante boréale au goût mentholé de wintergreen.

Le thé des bois (Gaultheria procumbens) apporte une note mentholée et une finale longue et rafraîchissante. Kabir Kouba Inspiration fait ce sirop à la main, en petites séries, à Wendake.

Format : bouteille de verre de 200 ml

Mode d'usage : dans une limonade, un cocktail ou un mocktail; sur un sorbet ou une crème glacée; dans un shortcake, un tiramisu ou un trifle; dans une vinaigrette aux petits fruits.

Conservation : 12 mois avant ouverture, à température ambiante et à l'abri du soleil. Après ouverture, au réfrigérateur, à consommer dans les 6 mois.

Précautions : déconseillé aux femmes enceintes ou qui allaitent, et à éviter en cas d'allergie aux salicylates, à cause du thé des bois.

Provenance : fabriqué à la main à Wendake, dans la Capitale-Nationale, par Kabir Kouba Inspiration, une entreprise autochtone fondée par Simon Landry Asselin, membre de la Nation ilnue de Mashteuiatsh.