Sirop boréal Canneberge et thé du Labrador
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Ramassage disponible
Un sirop acidulé et floral, à la canneberge et au thé du Labrador, aux notes boisées de menthe et d'eucalyptus.
La canneberge et le thé du Labrador sont récoltés dans les tourbières et les forêts boréales du Québec. Kabir Kouba Inspiration fait ce sirop à la main, en petites séries, à Wendake.
Format : bouteille de verre de 200 ml
Mode d'usage : dans un cocktail, un mocktail ou une limonade; dans une vinaigrette ou une sauce; avec des fromages frais ou affinés; sur un yogourt, une glace ou une panna cotta.
Conservation : 12 mois avant ouverture, à température ambiante et à l'abri du soleil. Après ouverture, au réfrigérateur, à consommer dans les 6 mois.
Précautions : déconseillé aux femmes enceintes ou qui allaitent, à cause du thé du Labrador.
Provenance : fabriqué à la main à Wendake, dans la Capitale-Nationale, par Kabir Kouba Inspiration, une entreprise autochtone fondée par Simon Landry Asselin, membre de la Nation ilnue de Mashteuiatsh.
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